büyük perhiz ^*

• hristiyanlık inancına göre paskalya döneminde, kırk gün boyunca hayvansal gıdaları yememek kaydı ile tutulan oruç. rus romanlarında da geçer.
• (bkz: quaresma)
• (bkz: bu ne perhiz bu ne lahana turşusu)
• oncesinde cermenik ulkelerde karnaval, amerika'daysa mardi gras adi altinda arife gunu kutlamalari yapilan paskalya oncesi 40 gunluk oruc.
  
  bu oruc sirasinda katolik ve ortodoks mezhepleri arasinda degismekle birlikte genel olarak et ve sut urunlerini tuketmek dinen yasaktir.
  
  bonus bilgi: mardi gras fransizca bir sozdur. mardi sali anlamina, gras ise yag anlamina gelir. yani oruc arifesinde tika basa yagli et yemek anlamina gelir.
• ilk günü çarşambaya denk getirilir. kutsal çarşamba diye bilinir.
• bu gece saat 00:00 itibariyle başlamıştır. bu oruçta hayvansal hiç bir gıda tuketilmez bal hariç. bu süre zarfında içe dönülür öz benlik reddedilir. sakinlik ve sükunet gelir. hayvansal gıdaların insana verdiği ağırlık ortadan kalkar.
  çok ağır işlerde çalışanlar yada sağlık sorunları olanlar hafta sonları balık tuketebilir. sigara , alkol gibi zararlı alışkanlıkları olanlar yada kendisine zarar verdiğini düşündüğü bir eyleme karşı da oruçlu olur. 40 gün boyunca tüketmez. iftar yoktur. zeytinyağlı yiyebiliyorum diye tıkabasa yenmez. oburluk yapılmaz. kararında yenir.
  neden bal diye soracak olursanız hz. yahya çölde yaban balı yerdi.
  40 gün süren orucun ardından (bkz: diriliş yortusu) (bkz: paskalya) kutlanır.
• (bkz: lent orucu) da denir. büyük perhiz dönemi içinde hayvansal gıdalar tüketilmez. rabbe olan samimiyeti içinde hissetmek için bir nevi özünü dinlersin. katolik ve ortodokslar bu perhizi birbirinden farklı şekilde tutarlar. perhiz sonu (bkz: paskalya)'ya çıkar.