battuto
-
bir cesit mirepoix turudur. sogan, kereviz ve havucun yani sira icerigine maydanoz ve sarımsak girer. sebzeler once zeytinyaginda terletilir. ardindan normal mirepoix gibi hazirlanir.
not: maydanoz yerine istediginiz taze italyan baharatini kullanabilirsiniz.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap