• dogu yorelerimizdeki unlu yemeklerden biridir . degisik illerde degisik adlarda bulunabilen bu yemek* kaba bir tasvirle bir tencere icinde alt kisimlara etlerin ; onlarin uzerine patlican,domates,biberlerin ve en ustlerinde bol miktarda pirincin yerlestirilerek pisirilmesi islemidir . kivam tutturuldugunda tencere alinip duz bir tepsi uzerinde ters cevrilir . hem goruntu hem tad acisindan bir solen hazirlanmis olunur .
  • pilavı ve pilavda bademin kuru üzümle dansını yakından tanımak için http://nereyegeldik.wordpress.com/…ru-uzumle-dansi/
hesabın var mı? giriş yap