alaeddin

• gelibolu'lu sardalya konservesi üreticisi firma. özellikle kızlı sardalya ürünü çok eskilere dayanır. tuzlu balık konserveleri oldukça leziz olup, duyduğuma göre ton balığı da konservelemeye başlamışlar.
• (bkz: kızlı sardalya)
  (bkz: alaeddin kızlı sardalya)
• "alaaddin geliyor. gece.
  
  hoca, benim kardes hasta, diyor.
  nesi var? diyorum.
  atesi var çok, diyor. olecek.
  ilac vereyim mi? diyorum.
  hayir, portakal ver, diyor.
  portakal yememistir hic."
  
  ferit edgu, hakkari de bir mevsim.
• dördüncü murat' ın şehzadelerinden biridir.
  
  dördüncü murat' ın sağlığında ölmüştür.
  
  tema :
  (bkz: osmanlı şehzadeleri)
• belki de sorun bendedir, hatta tüm evdedir. ağzımızın tadı kötüdür belki, zevksizizdir. alaeddin bey ya da alaeddin konserve şirketinin sahipleri değerli hanımefendiler ve beyefendiler üzülmesinler ama kızlı sardalyaları ben beğenmedim.
  
  karton bir kutu içinde satıldığı için konservenin nasıl açılacağına dikkat etmedim. ama diğer salamura balık konserveleri veya ton balık kutuları gibi kolay açılabilir bir kapak sistemi yok. e bende de konserve açacağı yok. karton kutuyu açtım ve yekpare konserve kutusuyla karşı kaşıya kaldım. çekiç ve keski malzemeleri ile yarım saatte açtım.
  
  içinden çıkan bol kılçıklı ve ağır kokulu bir balık. tadına bakalım dedik, aşırı tuzlu ve lezzet olarak da çekici değil. yiyemedik, ağır koku gitsin diye tabakları sıyırdık, çöpü dışarıya attık, tabakları hemen yıkadık.
  
  tabi tüm bunları yaparken bu şeyi kim yiyor, kim seviyor, ne düşünüyor da üşenmeyip gidip alıyor diye de içimden geçirdim. muhakkak satılıyor olmalı ki üretim devam ediyor. bana garip geldi.
  
  bu yorumları yapan kişinin yorumunu ciddiye almalı mıyım diye düşünenler için: haftada ortalama 300 g füme somon, en az 160 g ton balığı tüketen, mevsiminde karadeniz mezgit, barbun yiyen, lüfer ve lagos yemekten zevk alan, palamuttan nefret eden biri. sevenlerine haksızlık etmek istemem. belki de ben balıktan anlamıyorumdur.
  
  düzelt: evet, nasıl yenilir bilmiyormuşum. çok kötü ibaresini sildim.
• yenmeden önce bir saat kadar sızma zeytinyağında bekletildiğinde tuzu ve ağır tadı hafifleyen, bir öğünde en fazla iki- üç tane ve meze olarak tüketilmesini tavsiye ettiğim gelibolu’ya has, çocukluğumun vazgeçilmez lezzetidir.
• az önce bu markanın mopaştan aldığım ton balığı konservesini açtım, ben hayatımda bu kadar kötü bir ton balığı görmedim, tadı o kadar kötü ki anlatamam. ton balığı için ölen kedim bile yemedi o derece kötü.
  
  t: uzak durulması gereken kalitesiz marka