• ozellikle arap akasyasi ve senegal akasyasindan olmak uzere degi$ik akasya agaci turlerinden elde edilebilen, suda eriyebilen bir tur sakiz. yapi$tirici ve murekkep yapiminda kullanilir. cok eski zamandan beri murekkebe viskozite kazandirmak, daha iyi akmasini saglamak icin kullanilmaktadir.
  • gıda sanayinde tahmin edilenden daha fazla kullanılan sabitleyici bir ham maddedir.
    başta şekerleme ve içecekler alanında olmak üzere ülkemizde son yıllarda sakız ve lokum üretiminde ciddi bir artışla kullanılmaktadır.
  • meyveli sütten meyve suyuna, enerji içeceğine kadar her türlü içecekte kıvam artırıcı olarak bulunur. normal şartlarda birbirine tam karışmayan yahut hemencecik dibe çöken sıvı karışımları karışık halde tutar.
    (bkz: stabilizatör)
  • bu ürünün toz halinde olanından gıda üretiminde kullanma amaçlı düzenli olarak ihtiyacım var. tedarikçisi olan arkadaşlar varsa özelden iletişime geçebilir.

    tanım: bir tür katkı maddesi.
hesabın var mı? giriş yap