hocam piknik

• yıllar ve yıllar önce bir pazar akşamı malum mimarlık fakültesinde, stüdyolardan birinde sabahlanacaktır. öğrenciler yeni yeni alışmakatadır bu hadiseye, haliyle hiçbiri mevcut yiyecek ve içecek stoğunu kontrol etmeyi akıl edememiştir. saatin odtü'deki şok'un kapanmasına yaklaştığı yediyi bilmem kaç geçesinde bir kaç öğrenci uyanır. hava soğuk ve araba yoktur. akşam yemeği dışında su, hazır çorba, ekmek, bisküvi, meşrubat vs gibi bir çok ihtiyaç vardır. önce akşam yemeği kısmını halletmeye karar verirler, hocam piknik aranır siparişler verilir. telefon kapanmadan, telefondaki öğrenci stüdyoda sabahladıklarını, yemekleri getirecek arkadaşın en azından şok'tan bir kaç litre su da getirip getiremeyeceğini sorar. karşıda bir aziz vardır, der ki "siz ne lazımsa bir liste yapıp 10 dakikaya geri arayın..." uzun, upuzun bir liste yapılır, telefonda yazdırılır. ve bekleyiş başlar...
  
  saat 9 olmak üzeredir, umutlar tükenmiştir. derken yağmurdan sırılsıklam olmuş biri elinde yemek torbaları gelir. stüdyo garibanları yemeklere saldırmışken, motoruna gidip bir kaç paket daha getirir. meğer şok kapanmış, istenilen ıvır zıvırı gidip yurtlardan temin etmişlerdir.
  
  bana bunu unutturmayan şeyse, hazır çorba bulamayıp bize (yaklaşık 10 kişiye) kendi sıcak çorbalarından paketleyip getirmeleriydi.
• okula ilk kayıt için geldiğimde abimle beraber burada yemek yemiştim. bu dediğim 12-13 sene öncesidir. abim tavsiye ettiyse bir bildiği vardır demiştim. sonrasında 6 sene yurtta kaldığım süre boyunca ne zaman dışarda yemek yiyecek olsam nefesi burada aldım. o zamanlar öğrenci olduğum için yemeğin yanında içeceğe param yetmezdi ama onlar her seferinde ben istemesem de meyvesuyu ikram ederlerdi yemeğin yanında. sonra büyüdüm kocaman oldum. şimdi de ne zaman okula gelsem yine burada yemek yerim. bugün tatlı ikramlarıyla beni meyvesuyu ikram ettikleri yıllara gönderdiler. her ne kadar çalışanların bir kısmı değişmiş olsa da kaliteden ve samimiyetlerinden eksilen hiçbir şey olmamış.
  kumpirlerinin süper olduğunu söylememe gerek yok zaten.
• yemek yemekten çok, son birkaç aydır ekmek yerine getirdikleri pogaca kıvamlı, yumuşacık, minik ekmekçikler için gittiğim mekan.
• msn hizmeti şükeladır. istanbulda olmama rağmen hâlâ listemdedir adresi.olur da ileride lazım olur diye. gerçi iki sene oldu, hiç lazım olmadı ama olsun.
  
  bir de zamanında odtü yurdunda iken msn den verdiğim siparişlerden sonra bir gün paket siparişini elden almaya gittim. ödeme yaparken kasadaki eleman "4.yurt 108 di mi" dedi. tırstım.
• bir ara yurttan neredeyse hiç çıkmayıp, arada bölümde lab deneylerine gittiğim ve sadece dizi, film, kitap, porn, duş ve alkol aktiviteleriyle yaşadığım 3 aylık bir depresyon periyodum vardı. keşiş gibi 250 metre çapında bir alanda yaşıyordum. ama yüzlerce sanat eserini içselleştirebildiğim için kayıp bir dönem olarak görmüyorum.
  
  bu dönemde yurttan çıkmamak için sadece dışardan yemek sipariş ederek hayatımı idame ettim tabi.
  
  bir hafta bayram tatili oldu, mecburen memlekete gittim.
  
  dönünce tabi annem kendi yaptığı bir kaç yemek gömüsü ile uğurladı beni.
  
  bir hafta falan yemek söylemedim.
  
  yemekler bitince ilk buradan kumpir söyledim sanırım.
  
  kurye geldiğinde abi sana bir şey oldu sandık bir haftadır nerdesin iyi misin diye sormak için danışmayı falan pas geçip odaya kadar çıkarmıştı yemeği ahahhahaahah.
  
  ve bu hayatımda ilk defa olan bir şey değil. olm restorantörlerle ben niyeyse çok iyi anlaşıyorum ya. lanet olsun duygulandırdıydı beni.
  
  bu da böyle bir anımdır.
  
  not: abicim o küçük ekmekleriniz çok güzel de ne yağı kullanıyorsanız allah sizi bildiği gibi yapsın heeheheh. kumpirleri efsanedir ama.
• calısanları cok sıcak kanlı olan, ozellikle metin denen elemaniyla tasagın alası cevrilen carsının en guzel yerlerinden...ayrıca bide büyük portakal suyu vardır ki buranın statu gibi bardaklarda gelir, pipetler icinde kaybolur.. en guzeli kasmadan bardaktan icmektir o yuzden.
  yillar sonra gelen edit: metin artik yandaki piyata gecmis
• odtu carsi'nin bir numarali mekani. onumuzdeki sene genisleme calismalarina gidecekleri iddia ediliyor calisanlari tarafindan.
• hayatımda yiyip yiyebilecegim en guzel kumpiri yapan ve faika demiray yurdunu aldıktan sonra o civardaki butun yurt ve bolum kantinlerini ocagına incir agacı diken kalite timsali işlermeler zinciri..gıda müh.teki hocalar bile hiç tereddutsuz oglen yemeklerini orda yiyorlar....sahsen ben ne kadar titiz olduklarını bilirim...
• enfes kuzu külbastı yapan yer.
  
  kumpirinin üzerine zatan kumpir tanımıyorum.
• genellikle tıkabasa dolu olan odtü çarşıda bulunan mekan. burada yemek gibi bir inadım vardır ki yarım saat boyunca ayakta arkadaşlarla dikilip masa boşalsın diye beklemekten çekinmeyiz. ankara'da en güzel kumpire sahip yerlerden birisidir.