garsoniye

• (bkz: garsoniyer)
• yüzde on diye belirlenmiş, menülerin altında yazan garson hakki...
  aciklama da yoktur,neden bırakacağımıza dair (bkz: rezervuar köpekleri) ama hesaba eklenir.
• bayan garson.
• genellikle turistik olarak adlandırılabilecek yerlerde, bazı restoranlarda uygulanan ve birçoğunda önünüze yemeğinizi getirmekten başka birşey yapmayan garsonların hesaba ekleyerek sizden zorla aldığı para.
• meyhane, lokanta ve benzeri mekanlarda bahşiş bırakmayacağınızı düşünen işletmecilerin bulduğu bahşişi hesaba direkt katma modeli. bazen farketmez üstüne gene bahşiş bırakırsınız o zaman pek severler sizi. ama eşşekçedir bir yandan, keza herbişeyi kafanıza atarcasına masaya bırakan adama zorla bahşiş vermiş olursunuz bazen^*.
• bahşiş bırakılamayacak durumlarda -bozuk para yoktur, olan bozukluk bahşiş bırakılacak kadar bozuk değildir, nakit yoktur zaten hesap kredi kartından ödenmiştir vs.- hesabı ödedikten beş saniye sonra görünmez olma moduna geçme durumunu yaşatmadan peşin peşin bahşişi hesapla ödeme işlemi.
• (bkz: couvert)
• bunun bahşişle alakası yoktur. bu para patronun aldığı kuver benzeri bir paradır.
  dolayısı ile hesabı inceleyip "garsoniye alınmış - bahşiş dahil edilmiş, vermeyeyim" demek görgü kurallarına uygun değildir.
• "biz orospu çocuğuyuz" yazmak uzun ve meşakkatli bir iş olduğu için işletmelerin uydurduğu bir kısaltmadır bu.
  
  bi de kuver diye eş anlamlısı vardır.
• peçete parasının aynısıdır.
  
  bu parayı kesen işletme sahibi de pezevenk gibi birşeydir.