ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap
türkiye'yi atom bombasıyla yeryüzünden silerim
-
amk salağı türkiye'ye atom bombası atsa sanki suriye'ye hiç zarar gelmeyecek, öyle kalacak. mal.
bu muydu teşekkürün ey vanlı kardeşim
-
havaalanı yapıp yüksekova'daki dağılımı görse hepten kayışları koparacak akp'li sözü.
zafer partisi ile bayramlaşmama kararı alınması
-
akp ve stepnelerinin tezgahına çomak sokmaya devam o zaman.
yaran facebook durum güncellemeleri
-
"yalnizligima o kadar guveniyorum ki telefonumu sessize almadan derse girebilirim."
zafer havalimanı'na dört ayda 61 yolcunun uğraması
-
2044 (yanlış değil, iki bin kırk dört) yılına kadar yolcu garantisi verilen ve kütahya'ya yapılan zafer havalimanı'na dört ayda yalnızca 61 (yanlış değil, altmış bir) yolcu gelmiş. 2021 yılının tamamı için verilen yolcu garantisi ise 1 milyon 317 bin 733'müş.
kaynak
şerbetçiotu
-
cannabis ailesine mensup bir bitkidir kendileri. tıpkı kuzeni marijuana bitkisi gibi bu bitkinin de erkek ve dişi bireyleri farklı bitkilerde olur. bira üretiminde kullanılan şerbetçiotu bitkisi döllenmemiş dişi çiçeklerinden oluşur. bunun tarımını yapan çiftçiler tarlalarındaki erkek bitkileri dikkatlice ayıklarlar zira bira firmaları döllenmiş şerbetçiotu bitkisi almazlar.
bira üretim tarihinde biraya aroma vermek için çok farklı bitkiler denenmiştir. malesef bu bitkilerin bazıları zehirli oldukları için içenler için pek hoş sonuçlar ortaya çıkarmamışlar. biraya aroma vermek için şerbetçiotu kullanmayı deneyen ilk üreticiler elde ettikleri sonuçlar ile bu bitkinin bira üretimi için vazgeçilmez olduğunu farketmişler. bu sonuçlar özetle şöyle sıralanabilir.
1- biraya kattığı karakteristik acımsı tat
2- biranın köpüklü olmasını sağlaması
3- biranın raf ömrünü uzatması
tüm bunların yanı sıra 2001 yılında açıklanan bilimsel bir araştırmanın sonucuna göre güneşe maruz kalmış biranın iğrenç kokmasınının ve acılaşmasının sebebinin de şerbetçiotu bitkisinde bulunan ve güneş ışığı ile açığa çıkan serbest radikaller olduğunu ortaya konmuş. tabi güneşin birada böyle bir etkiye yol açtığı daha önceden de bilindiğinden bira şişeleri daima koyu renkli üretilmiştir. evet bazı dikkatli arkadaşlar hemen ama corona ve miller niye berrak şişede o zaman diyecek. ilk olarak bunun sebebi şeffaf camın daha ucuz olmasıdır. ama bu biralar da pek güzel diyebilirsiniz. ufak bir hatırlatma yapmakta fayda var.
corona ve miller gibi biralar genelde ağzında bir dilim lime veya limon ile servis edilir. bu firmaların müşterilerine itelediği gibi bir geleneksel servis metodu değil sadece güneşe maruz kalmış biranın iğrenç kokusunu almamanız için akıllıca bir önlemdir. kapiş?
türkiye'de bira kültürü emekleme seviyesini halen aşamamıştır. öyle ki türkiye'de insanlar efes pilsen dışında bira olduğunu keşfedeli 5 yıl ancak ya oldu ya olmadı. türkiye'de bu yeni yeni başlıyor ama yurtdışında kendi biralarını yapan sağlam bira pub'ları ile karşılaşabilirsiniz. bu pub'lardaki bira menülerinde her biranın yanında bir ibu değeri belirtilir. ibu değeri international bitterness unit'in kısaltılmışı olup biranın üretiminde kullanılan şerbetçiotu bitkisinin acılık değerini belirtir. bitterness unit için şu tarz bir klavuz örneği verebilirim.
genel amerikan biraları 5-9 ibu
porter 20-40 ibu
pilsner lager 30-40ibu
stout 30-50ibu
indian pale ale (ipa) 60-80 ibu
triple ipa 90-120 ibu
en hüzünlü türk filmi
-
(bkz: canım kardeşim)
yaran inci sözlük entry'leri
-
başlık: babam oturmuş ciddi ciddi
entry: çocuklar duymasini izleyip gülüyo amk
entry 2: hahahhahahahahah
... devamında ise sayfalarca @2'ye övgüler.