zencefil çayı

• ishalken oluşan krampları azaltmaya yarayan bir ilaç.
• keskin ve sevimsiz bir tadı olan ama soğuk algınlığının tedavisinde oldukça etkili olduğuna dair kimi duyumlar aldığım için mecburen tükettiğim çay . hasta değilseniz içmeyin. yazık papillalarınıza...
• cinlilerin bal ve birkac baharat ile karistirarak yaptiklari bir versiyon vardir ki acidir macidir ama oksurugu keser, sonrasinda bagimlilik yapar. ben ki yillarin earl grey manyagiyimdir, sicak icecek anlayisima yeni bir boyut kazandirdi bu cay. tekli paketler halinde hazir cay olarak bulmak mumkundur, cin yada asya yiyecekleri satan dukkanlarda itina ile arayiniz.
• arayan bulur gerçi, ama hayrına bir tarif de ben yazayım dedim şuraya.
  efendim dört kupa (bildiğimiz saplı, içine çay kahve döküp içtiğimiz kap) suyu kaynatın, sonra içine beş santimlik soyulmuş taze zencefil parçasını (taze zencefil yerelmasına benzer, enlemesine beş santimlik bir parçayı kesiverin artık) incecik dilimleyip (ustalığınız yoksa, sebzenin suyunu çıkarıp rezil etmeden bölebileceğiniz kadar küçük parçalara bölüp) atın. 15-20 dk. demleyin. demlerken içine tarçın, elma kabuğu, karanfil neyin atabileceğiniz gibi, içmeden önce bal ve limon da ekleyebilirsiniz.
  vücudu ısıttığı için soğuk algınlığına, benzersiz aromasıyla mide bulantısına, üşütmeye pek iyi geliyor. hatta sabah bulantısına deva olduğunu söyleyen gebeler var.
• gun ortasinda aniden hic beklenmedik ve cok sevimsiz bir sekilde gelen surekli hapsirma ve bogaz agrisina care olarak icilmesi gereken yegane sicak icecek. mumkunse bol zencefil, bol limon ile alinirsa etkisi daha da iyi hissediliyor. tadi hic matah olmasa da, ise yarayan bir formul.
• diyet yaparken metabolizmayı hızlandırıcı etkisinden faydalanılan çay.
• ben bunun kadar iğrenç çok az şey tanıdım.
• her yudumdan 1-2 saniye sonra boğazda oluşturduğu yanma hissi sebebiyle sevemediğim çay. belki balla çözülebilir.
• öksürüğe iyi gelen çay.
• önce bir parça zencefil, tarçın ile beş dakika demlenir, demlenmiş karışıma yeşil çay ilave edilerek beş dakika daha demlenmesi beklenir. böylece üç doğal maddenin bir araya gelmesi ile antioksidan, şeker regulasyonu ve metabolizma hızlandırma etkisinden faydalanılabilir. üçü bir arada..