sütlü aş ^*

• sutlac'in isim babasi.. "sutle yapilmi$ yiyecek" anlaminda turkce tabir..
• sütlaçın tuzlu hali, orjinal hali de budur zaten. sonradan tatlı olanı populerleşmiştir. halen karadenizde -belki başka yerlerde de var ama ben bilmiyorum- tuzlu olarak yapılmaya devam edilir. küçükken severdim de hatta, şu an olsa yer miyim emin değilim.
• sütlü anonim şirketi olsa, dünyaya sütlaç pazarlasa, falan filan.
• fırında sütlaç gibi yoğun kıvamlı ve tuzlu sütlaç. bizim memlekette bayramlarda özellikle et ve sarmanın yanında verilir . tatlı zannedip yiyip bu ne bee diyenler çoktur. ama kişisel fikrim sütlü aş sütlaç'a bin basar.