mai tai

• rom, triple sec, pudra sekeri, badem likoru, grenadine, lime juice ve kırılmış buz parçaları içeren bir kokteyl cesidi.
• hafif gibi gorunmekle birlikte carpabilen bir karisimdir.
• hafif bir karisimdir.
  (bkz: en azindan bence oyle)
  (bkz: surekli bence diyen insanlar)
• gizli bahçede güzel yapılan bir kokteyldir. kaliteli bir badem likörü sarttir.
• sarasota, florida'da "bahi hut" isimli bir barda yaklasik 55 senedir sunulan kokteyl. kisi basina iki adet limiti vardir. zaten ucuncuyu istemeye calissaniz bile konusamayacak kivama geldiginizden ne soylediginiz anlasilmaz.
  
  http://www.bozzy.org/…1/02/two-per-person-only.html
• kesinlikle hafif bir kokteyl değildir.. bu yanılsamaya neden olan, orijinal mai tai 'nin sonradan portakal suyu ve ananas suyu gibi katkılarla yumuşatılmış versiyonundan kaynaklanıyor.. evinizde 1944 yılında ortaya çıkmış olan trader vic's tarafından yapılmış olan mai tai'yi yapmanızın pek mümkünatı yok.. bunun başlıca nedeni, ülkemizde bulunmayan romlardan kaynaklanıyor.. 17 yıllık bir romla yapılan mai tai, aslında çok sağlam bir kokteyldir.
  
  orijinal mai tai;
  
  -5 cl 17 yo jamaican rom
  -1.5 cl orgeat (badem şurubu çeşidi)
  -1.5 cl orange curaçao (blue curaçao değil)
  -1 lime(misket limonu) suyu
  -0.5 cl simple syrup (şeker şurubu)
  
  old fashioned bardağa buz doldurulup, build up olarak hazırlanır. garnish: ananas dilimi ve orkide yaprağı..
  
  bugün bir çok yerde hazırlanan daha yumuşak ve evde yapılabilir hali ise (ben böyle yapıyorum en azından);
  
  -2 cl white rom
  -2 cl gold rom
  -2 cl dark rom
  -1.5 cl triple sec(orange curaçao yerine)
  -1 cl lime juice
  -0.5 cl şeker şurubu
  -bir kaç damla amaretto (badem likörü,disaronnoile şahane oluyor)
  -4 cl portakal suyu (taze sıkma olursa daha iyi)
  -4 cl ananas suyu
  
  shakera yarısı kadar buz doldurup, dark rom hariç bütün hepsi iyice çalkalanır.. tulip,hurricane ya da long drink bardağa buz doldurulur, akabinde shakerda karışmış olan kokteyl strainer yardımıyla bardağa boşaltılır.. en üstüne dark rom konur.. ananas dilimi ve moroschino cherry (kokteyl kirazı) ile süslenir.. afiyetle içilir.. eğer biraz renk vermek ve daha tatl ıolmasını isterseniz, kokteylin üstünden bir kaç damla grenadinedamlatabilirsiniz..
  
  hawaii dilinde "mai tai", "bu dünyanın dışından"(out of this world-o derece mükemmel yani) anlamına gelmektedir..(gereksiz genel kültür)
• hoş bir rom kokteylidir. yapılması için gerekenler:
  1,5 yemek kaşığı light rum
  1,5 yemek kaşığı dark rum
  4,5 yemek kaşığı portakal suyu
  4,5 yemek kaşığı ananas suyu
  1,5 yemek kaşığı grenadine
  1,5 yemek kaşığı apricot brandy
  
  shaker'a gerek olmadan grenadine hariç tüm malzemeyi buzla dolu uzun bir bardağa koyup bar çubuğuyla karıştırıp, en son grenadine'i ağır ağır ekleyip servise hazır hale getirebiliriz.
• uzmanı değilim, ama kaş'ta deja vu'da gayet güzel yapıldığını düşündüğüm kokteyl.
• bugüne kadar en güzelini kaş de javu barda içtim.
• şuan ilk kez deneyimliyorum kendisini. bu entry ismini unutursam diye önlemdir. lynchburg lemonade ile kapışır güzelliktedir kendileri. "en iyi" anlamına gelmekteymiş. bu ünvan için erken olsa da yarışta olduğunu söylemek yanlış olmaz.