la trappe

• hollanda da tilburg da uretilen trappist diye adlandirilan bir bira markasi.http://www.latrappe.nl/
• belçika dışında üretilen tek trappist birası, hollanda da koningshoeven manastırında üretim yapılmakta. 1999-2005 yılları arasında bavaria markası altında üretim yapıldığından trappist özelliği elinden alınmış. 750 ml lik şişede tripel ını deneme şansım oldu, içersinde kişniş de bulunmaktaymış, oldukça güzel tipik bir belçika tripel ı olarak tanımlanabilir.
• oak aged serisi ile quad biralarini turlu turlu mese ficilarinda dinlendirip deneyler yapmaktadir.. %55 malbec şarabı, %20 fransız yaş meşe, %20 fransız orta yanıklıkta meşe ve %5 yüksek yanıklıkta acacia odunu fıçılarında bekletilmiş batch 11 in incelemesi icin .. http://beerader.com/…rfestival-brugge-2k13-bolum-1/
• türkiye sınırlarına girmiş bir hollanda trappisti. en ticari trappist olduğu yorumu doğru olsa da bu kalitesinden ödün verildiği anlamına gelmesin sakın.
  
  https://www.instagram.com/p/ba-moabl-ff/
• buğday birası blondu hayalkırıklığı oldu bende. bir trappist birasına nazaran çok düz bir bira. bugday birası weihanstephaner veya hoegarden ile kıyaslanamaz. diğer çeşitlerini de tatmak lazim, hatta bazen üretimler arasında ciddi farklar oluyor ama şimdilik hayalkırıklığı benim icin. bu arada weihanstephaner candır, için arkadaşlar.
• trappist biraların krallarındandır. tadı çiçek bahçesi gibidir.
  
  türkiye'de eskiden metro markette bulunurlardı ancak distribitör (ya da tedarikçi) neyin kafasındaysa amstel, tap 6, tremens, schofferhoffer gibi biraları getirip bunu getirmiyor.
• bana gore, fischer ambrée ile birlikte dunyanin en iyi biralari bu manastirda uretilen la trappe triple ve la trappe quadruple'dur. katolik olan hollandalilarin agiz tadi oluyor.
  
  manastiri ozel gunler haricinde gezemezsiniz, sadece restoraninda yiyip içebilir, magazasindan alisveris yapabilirsiniz. soylemeye gerek yok aslinda ama biranin yaninda peynirleri enfestir.
  sitelerinden rezervasyon yaptirirsaniz 12 ila 30 euro arasinda degisen çesitli gezi formulleri var. yine dini alanlar degil, sadece biranin yapildigi alanlar gezdiriliyor ve biranin nasil yapildigini anlatiyorlar. la trappe gezisi
  
  bir kere tilburg, bréda ya da eindhoven'a gidince ugrayin yine de mutlaka, buradan belçika sinirini da geçip kuçuk bir sehir olan brée ve hasselt'e de gidebilirsiniz. yol boyunca manzara çok guzeldir.
• toplamda 9 cesit trappist bira ureten manastirin biralarina verdigi isim.
  dun aksam quadrupel’ini denedigim, hollanda’nin, uluslararasi trappist birligi uyesi 2 manastirindan birisi olan o.l.v. koningshoeven manastiri ve authentic trappist product amblemini kullanim hakkina sahip 12 manastirdan birisi.
  guzel ama bir gercek su ki simdiye kadar denedigim belcika manastir trappist biralarinin yanindan gecemez.
  
  1884 yilinda baslayan uretimin gunumuze kadar olan cesitleri;
  
  la trappe blond 6,5 % vol
  la trappe dubbel 7% vol
  la trappe tripel 8% vol
  la trappe quadrupel 10% vol
  la trappe quadrupel 10% vol (mese ficisinda yillandirilmis)
  la trappe witte trappist 5,5% vol
  la trappe bockbier 7% vol
  la trappe isid’or 7,5 % vol (2009 yilinda, manastirin 125. yil onuruna uretilmistir)
  la trappe puur 4,7% vol (biyolojik)
• beğendim mi beğenmedim mi bilemedim. ama şunu biliyorum ki bi şişesi noluyoz amk yav dedirtmiştir. değişik biralar deniyorum bu ara. rafta gördüm aldım. pek de incelemedim. akşam evde içmeye başladım. içiyorum da yarısından sonra böyle bir ağzım falan kaymaya başladı. noluyoz amk alt üstü bir şişe bile içmedim derken %10’luk alkol oranını şişede görünce anladım durumu.
• fransa'da bir manastır. hiç konuşmama, vejetaryen beslenme gibi katı kuralları olan katolik trappistler tarikatı 1662 yılında burada kurulmuştur.