karaköyüm

• karaköyüm. karaköy'de bankalar hanı'nın teras katında bir restoran. camekanla kapatılmış terasın tarihi yarımada'yı gören güzel bir manzarası var. temiz pak bir mekan.
• beşiktaş tarafından gelirken sol köşeden bir önceki binada yer alan nezih restoran. asansörle 5inci kata kadar çıkıp merdivenden de bir kat çıkınca ulaşılıyor. galata kulesi, boğaz, haliç manzaralı. sahipleri güleryüzlü. terasın camekanları da yazın açılıyormuş.
  makul fiyatlarla leziz ev yemekleri yenilebilir. online sipariş ve rezervasyon da var.
  tel: 0212 - 244 68 08 - 09
  http://www.karakoyum.com/intro.html
• sakızlı muhallebide ve etli yaprak sarmada son noktayı koymuş mekandır. bütün mönüsünü denemek lazım.
  
  cumartesi geceleri gidilirse canlı akordeon müziği eşliğinde yemek yenebilir.
• artık her ayın son çarşamba günü düzenlenen organik ziyafetler-yemekli sohbetlere evsahipliği yapan organik dostu mekan. organik tarım yapan üreticileri, beslenme uzmanları, bloggerlar ve organik ile ilgilenen birçok kişinin katıldığı bu organik ziyafetlerde, türkiye'deki organik sektörünün tüm yönleri keyifli bir sohbet ortamında, doyumsuz bir istanbul manzarası eşliğinde paylaşılıyor.
  
  rakısından şarabına, mezesinden tatlısına tamamen sertifikalı organik ürünlerle yapılmış bir sofranın konuklara sunulduğu "ziyafetler"in menüsü de şef esat özata tarafından hazırlanıyor.
• kotu yemeklerin kotu mezelerin mekani. ayrica ozel gecelere uyguladiklari bir fiks mönü hadisesi var ki evlere senlik. sunulan mönüde dogru durust yiyecek olarak hicbir sey yok, hepsi gecenin ilerleyen saatlerinde reflu ve seker hastalarini yerlerde surundurecek cinsten. gidilmesi de gorulmesi de hic gerek olmayan isletmelerden. manzara dedikleri de, lutfen gecelim, eger cidden bogaz'in tarihi yarimada manzarali bir yere gidilmek isteniyorsa istanbul'da daha onlarca secenek var. genelde istanbul disindan gelenlerin tercih ettigi mekanlardan. ankaralilar, bursalilar filan bayiliyor burada yemek daveti vermeye.
• her gidişimde gülerek çıktığım mekândır. böyle güzel tatları bir araya getirdikleri için kendilerine teşekkür ediyorum. servisi biraz yavaş olabilir, ama sorun değil, orada zaman yavaş akıyor. kimse yokken, gündüz 3-5 arası mesela, gidilip türk sanat müziği eşliğinde demlenilmesi gereken yerdir.
• fix menüsü kesinlikle akıllara zarar olan mekan.
  
  1-mezeler: mezelerin arasında orijinal denlebilecek ve oraya gittiğinize değebilecek 1 belki 2 meze bulabilirsiniz. vasat
  
  2-ara sıcak olarak gelenler: su böreği. ben pek alaka kuramadım. güveçte kaşarlı karides. iki kişi için bir nescafe fincanı ağzı büyüklüğünde bir güveç içerisinde karides, domates, biber ve kaşar eşliğinde geliyor. kişi başına düşen mikron boyutlarındaki karides sayısı 3-4. yani; yaklaşık 15 tl tutarında çiğ karidesten 16 kişilik servis çıkartmışlar.
  
  3-ana yemek: fırında levrek. üzerinde rende havuç ve yanında da elma dilim patetes ile servis edilen balıkcağızın pek bir lezzetli pişirildiği söylenemez. porsiyonu da oldukça küçük.
  
  4-içecek olarak rakı sipariş edildi. rakılar karaf içerisinde geldiğinden dolayı bizi markası konusunda oldukça işkillendirdi. tabi tadı da bunu destekler nitelikteydi. sıcak olmasından hiç bahsetmiyorum.
  
  yukarıda yazdıklarım 100ytl'lik bir fix menü içerisinde bize sunulanlardır.
  
  not: fix menü dışında nasıl bir servisleri vardır, bu konuda pek bir şey söyleyemiyeceğim. ancak meze konusunda ben daha fazla deniz mahsulü ve farklı lezzetler tatmayı beklerdim.
• adında cafe ve restaurant geçen, müzik eşliğinde manzaraya bakarak şarabınızı yudumlayabileceğiniz uygun fiyatlı mekanlardan biri. mezeleri leziz değil ama idare eder.
• karaköy'de kemeraltı caddesi no: 8 olan adresteki bankalar hanı'nın teras katında bulunan, nefis manzaraya sahip ve güzel yemekleri olan bir lokantadır. siz akşamları bu mekanda yemek yerken 1970'lerin önemli sanatçısı coşkun demir sizlere şarkıları ile eşlik eder; geçmişten geleceğe gönül köprüleri kurmaya çalışır.
  
  sahibesi kastamonu'nun abana ilçesi, hacıveli'den mimar sevinç baliç (yorgancı)'dır. eşi hakkı baliç mali müşavir olup bu sevgili sevinç ablamın her daim yüreği ile yanında olan çok kıymetli bir "trakyalıdır". sevinç baliç (yorgancı) 'nın dedeleri hacıveli'nin büyük ağaları olan kocamemet'tir. sevinç baliç (yorgancı), mini minnacık bir ablamdır. sevgi doludur.mimarlık mesleği yanında, sadece bir lokantacılık mesleği ile sınırlı bir yaşam sürdürmek ile yetinmeyen olup sanat ile de iç içedir. lokantanın bir alt katında resim çalışmalarına destek veren bir çalışma alanı da bulunur.
  
  (bkz: http://www.karakoyum.com/)
• hangi manzarasının nefis bulunduğunu merak ettiğim mekan. teras katında, denize doğru kafanızı çevirdiğiniz zaman bakış açınızın %85'ini karaköy'ün dökülmüş binalarının çatıları oluşturuyor. aralardan da denizi görebiliyorsunuz.
  
  ayrıca mekan, servis kalitesi, yemekleri ve garson tavırları olarak da oldukça zayıf. yemekleri çok başarılı olmasa da ağırlanma olarak oldukça başarılı karaköy lokantalarının yanında, bu şekilde devam ettikleri müddetçe kapanmaya mahkum olacaklarını düşündüğüm mekandır.