hint mutfağı
-
hindistan orijinli yemekler butunlugu. genelde curry ve diger bir cok baharatin bolca kullanildigi bir mutfaktir. yemek zevki olarak turk mutfagina benzer biraz
-
bunyesinde ki$ni$, tarcin, karabiber, curry, zencefil, karanfil ve daha yuzlerce baharatin yani sira bol sogan sarimsak, turlu turlu et, sebze ve bol pilav bulunduran, sanilanin aksine illa da acili olmayan mutfaktir.
baharata kar$i midesi hassas olmayanlarin cogunun begendigi yemeklerdir.
surekli hint yemegi yendiginde insanin teni ciddi ciddi curry kokmaktadir, o yuzden haftada bir-iki kezden fazla yenmemesi tarafimca tavsiye edilir... -
bunyesinde tavuk eti, kuzu ve hatta yerine gore dana eti bulunduran, hint vejeteryanlarinin yemekleri haricinde icinde bol bol kirmizi sogan ve de sarimsak olan mutfak.
ya da hint lokantalarinda, hint yemegi tarifleri iceren kitaplarda ve hatta internet sitelerinde hint yemegi yerine, hintlilerin pi$irdigi dunya yemekleri yapilip anlatiliyor. -
kuzey hindistanlilar bol miktarda et tuketirler, sanki o yuzden de ortadogulu kardeslerimiz ve turkler gibi daha gurultucu, daha sen sakraktirlar. guney hindistanlilarin cogu vejetaryen olup, bunlarin lokantalarinda et namina bir sey bulunmaz. ama lezzetli midir? lezzetlidir..
-
asda sagolsun son 4 gundur yedigim yemek. biraz daha yersem acik tenli bir hintli sanabilirler, o yuzden durmam lazim.
-
bünyesinde tuhaf balık yemekleri bulundurulan ama yine lezzet açısından türk damak tadına uygun düşen yemekleri olan ülke mutfağı.
-
-
(bkz: ras malai)
-
(bkz: chicken tikka masala)
-
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap