haşhaşlı dolama ^*

• eskisehir yemeklerinden biri..hazırlanmıs hamuru ince actıktan sonra ^* icine mercimek,patates ve peynir konulur, daha sonra hamur rulo haline getirilip daire şeklinde dolanır ^*... üzerine yağlanmış haşhaş sürülerek pişirilir..