*

  • aşçıların vazgecilmez deyimlerinden

    hamuru açarız, içine kıymalı karışımı güzeeelcene yayarız
  • sözlükte yok bu sözcük, google da pek bulmuyor. varlığından şüphe etmediğim ve "nasıl yani? yok muymuş?!" dedirten sözcüklerden biri oldu benim için.

    listem gittikçe kabarıyor:
    (bkz: albino) sözlük albinos olarak tanıyor.
    (bkz: aman aman) "o kadar da ... değil" cümlelerinde kullanılır bence ama sözlükte yok.
    (bkz: içi cız etmek) içi acımak, yüreği dağlanmak vb bir şekilde kullanıldığını düşünüyorum ama sözlükte yok.
    (bkz: puantiye) şimdi moda yazarları düşünsün!
    (bkz: karelaj) "motifi karelaja yerleştirmek" şeklinde kullanılamaması bence acayip!
    (bkz: fermente) "ferment" var ama fermente etmek/olmak yok :)
    (bkz: ekipman) sadece "takım" anlamı var, cihaz, teçhizat vb anlamı yokmuş! hatta "ekipman yatırımı" deyince "bir iş için gereken elemanları yetiştirmek, eğitmek için yapılan yatırım." diyor tdk sözlüğü.
hesabın var mı? giriş yap