çiroz salatası
-
bir miktar paketlerde satılan hazır çiroz 1 kahve fincanı sirke, 1 demet dereotu , yarım limon suyu ve bir kaşık zeytin yağıyla yapılabilicek güzel bir meze. tarifiyse;
geniş bir tencereye yayılan çirozların üstüne daha önceden ısıtılmış sirke dökülür ve bir saat bekletilir.*
sirke buruna takılan bir mandal sayesinde ayakta kalınarak süzülür.üzerine zeytin yağı ve limon gezdirilir.akabinde dereotu yaprakları konduktan sonra servise hazırdır. -
(bkz: yeme de yanında yat)
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap