salade niçoise

• fransa'nın muhtemelen nice yöresinde patenti alınmış pirinç ve ton balığı ana maddeli mısırlı domatesli biberli baharatlı ve daha bisürü şeyli salata (salad nisuaz okunur).
• içinde haşlanmış yeşil fasulye, ançuez ve haşlanmış yumurta olmazsa olmaz
• turkiye'de yapilani icin (bkz: nisuaz)
• zeytin, patates ve domates de konulabilir, ya da beni kandirdilar.
• ozunde ton balikli salatadan farkli birsey olmayan salata
• baız kafelerde pirinç yerine makarnayla yapılan lesis salata
• ton baligi, zeytin, yumurta, patates, taze fasulye, ancuez, domates..
  sevmedigim bir salata .
  nefret ederim hatta.
  beni tani istedim.
• ançüez ile yapılan versiyonunu daha neşeli bulduğum, fransa' nın nice şehri kökenli salatadır.
  
  geleneksel tariflerde pişmiş sebze pek tercih edilmez. ilginç bir şekilde pişmiş sebze ve yenilikçi tarifler ufak tartışmalara sebebiyet verebiliyor, eşek yaşında insanlar 3dk içerisinde birbirlerine girebiliyorlar. yıllar önce şef helene darroze' ı pişmiş sebze^* kullandığı için sosyal medyada linç etmişlerdi.
  
  kişisel fikrim; paşa gönlünüz nasıl istiyorsa öyle tercih edin. genelde salade niçoise için şarap güzel bir eşlikçidir ama prinç biralarını daha çok tercih ediyorum. inanılmaz sıcak yaz akşamlarında değerlendirilebilir.