porselen demlik

• efendim demlik dediğimiz o çayın hayat bulduğu aparatın porselenden yapılma olanıdır, makbul olanıdır, sevilenidir...şahsen çelik veya benzeri metalden yapılma demlik yerine şiddetle bunu tavsiye ederim, denein görün efenim...
• sıvazlandığında içinden çekik gözlü cin çıkar.
  (hepimiz biliyoruz ki alaattinin sihirli lambası esasında bir demliktir)
• pek güzel gözükmekle birlikte tamamen kullanışsızdır. asıl suyu kaynattığımız kısmın kapağı yoksa, düzenli olarak elimizin haşlanmasına razı olacağız demektir. (zaten çekik gözlü cinlerden hayır gelseydi, çin bu halde olmazdı.)
  (bkz: çindeki nüfus artışında cinlerin yeri)
• özellikle bitki çayı yapmak için tavsiye edilir bu demlik. çelik vs. demliklerdekinden daha güzel olmaktadır bitki çayının tadı porselenle.
• demliklerin en sosyetigidir..
  bununla demlenen cayın rengi daha da bir guzeldir..tadı daha yogun oturur..
• bununla demlenen çayın tadının daha güzel olduğu söylense de, acayip ağır olur bunlar, insanın elini yakar bir de üstelik çay kapağında falan leke bırakır. evime sokmam kısacası..
• bunlar ortasindan catlar. tam tabanini ortasindan baslar yukarilara dogru cikar, once takmazsin. sonra bakarsin ki demlik ikiye bolunmus...
• bizim gibi iki demligi ust uste oturtan memleketlerde facialara gebe bir gerectir. dikkat edilirse, cinli ve ingiliz vatandaslar porselen demligin icindeki cayin ustune sicak suyu dokup servis yapmaktadir, ruslar da olsa olsa semaverin ustune koymaktadir. (bkz: her yigidin bir yogurt yiyisi vardir)
• cayin tadina tad katan bir seymis bu. bu yasima kadar niye denememisim sorarim kendime.
• görüntü olarak pek şık olmasına ragmen çok kullanışsızdır bunlar. bir kere kırmamak için özen göstermeniz gerekir. öyle her demlik gibi rahat ve haşin davranamazsınız. ikincisi çayla beraber demlik de demlendiginden çay ugruna elinizi yakarsınız. elinize bir bez alıp tutmaya kalktıgınızda da elinizden kayar iyice saçma bir hale gelir. yani en iyisi porselen demligi misafirlige gittiginiz evlerde tercih etmektir. ev sahibi yansın istedigi kadar.