kol böreği
-
ismini koyanin ileride yanli$ anla$ilacagini asla dü$ünmedigi bir tür besin kaynagi.
-
illaki patatesli..beyaz fırının....
-
yamyamlarin vazgecilmez yemegi.
-
-
-
(bkz: erol borek)
-
irc'de nick olarak cok kotu bir secim. (bkz: genclik hatalari)
-
maalesef bir kufur olarak kullanilan bu isim, aslinda yiyecek olarak bakildiginda iailmazdir.
malzemeler:
300 gr. un
250 gr. kiyma
1 adet sogan
¼ demet maydanoz
1 yemek kasigi siviyag
tuz, karabiber
1 yemek kasigi tereyag
yapilisi:
1- sogani ayiklayip küb seklinde dograyin. sivi yagda kavurun. kiymayi ilave edip kavurmaya devam edin. tuz ve karabiberle tatlandirin. ince ince kiydiginiz maydanozu ekleyin.
2- unu tuz ve su ile yogurup yumusak bir hamur elde edin. oklava yardimiyla 1-2 mm kalinliginda açin. hazirladiginiz yufkanin alt kismina malzemeyi koyup rulo seklinde sarin. yagladiginiz firin tepsisine hamuru kivirarak döseyin. 1 yemek kasigi tereyagini eritip üzerine gezdirin. 200 derece isitilmis 40 dakika pisirin. -
uzun geçen bi gecenin sonunda akşama doğru kalkınca en güzel kahvaltı çeşidi. evdeki en çok acıkan eleman gider alır sıcacık, dilimlenmiş böreği, yanına da buz gibi kolayı. yumulursun direk yanında verilen plastik çatallarla, üstüne de bi sigara yakarsın, ohh be dersin kendime geldim...
-
bu nasil bir yemek ismidir yarabbim diye dusunurken erotik tatlilarimizi hatirladigim an "ne bicim yemek isimlerimiz var be" diyerek dumur ya$adigim borek turu.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap