kişniş tohumu

• çocukluğumun nikah şekeri içi olduğunu farkettiğimde bana büyük sevinçler yaşatan tohum. tadı nefis. yeşilliğinden daha sevilesi olabiliyor. tohumu fırında yapılan sebzelere azıcık ezip atarak, ya da portakallı kereviz, pırasa gibi yemeklere biraz ekleyerek kullanabilirsiniz.
• kişniş tohumunun en muhteşem özelliği müthiş bir çimlenme azmi bulundurmasıdır. yıllardır uygun olmayan koşullarda beklemiş tohumlar bile toprağı ve suyu gördükleri anda tam performansla sürmeye başlarlar. çimlenme verimi bu kadar yüksek bitki nadir görülür.
  
  henüz kurumamış, yeşil haldeki tohumun evde yapılan buğday biralarına özel bir aroma kattığını da söylemiş olayım.