hızman
-
çukurova ve toroslarda üretilen bir çeşit kap. çok eskiden koyun, keçi derilerinden yapılan hızmanlara tereyağ basılıp mağaralarda dinlendirilirmiş, bu yağ bozulmaya karşı mukavemet kazanıp lezzeti çok iyi olurmuş. (bkz: hızman yağı)
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap