glutamin

• "kas sistemindeki amino asit eksikliğinden kaynaklanan yıkıcı kortizon etkisini indirger ve telafi eder.
  özellikle düzenli antremanlar yapan yada yarışmalara hazırlanan vücut geliştiriciler daha sık hastalanırlar. bunun sebebi, vücudun bir bütün olarak antremanlara yada yarışmalara konsantre olması ve dolayısıyla bağışıklık sistemini ihmal etmesidir. bu durumda l-glutamine, metabolizmanın enerji oluşumuna, proteinlerin sentezlenmesine ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirmeye yardımcı olur. günde 2 kez alınır. antremandan sonra ve yatmadan önce."
  
  alıntıdır ama nereden unuttum.
• beyin zarından geçen tek amino asittir ayrıca.
• vucut gelistiriciler tarafindan genellikle sabah 5gr. , agirlik kaldirmadan once 5gr. ve yatmadan once 5gr. olmak uzere gunde 15gr. alinan amino asit.
  protein iceceginin icerisine karistirip icmesi en kolayidir.
• glutamin'in temel olarak sağladığı faydalar; büyüme hormonunun salgılanmasına yardımcı olmak, hücrelerin nitrojen alımını zenginleştirmek, protein sentezini artırmak, hücre hidrasyonunu artırmak, hücre iyileşmesini maksimize etmek, kas yıkımını engellemek, glükoz fonksiyonunu optimize etmek, vücutta oluşan toksin maddeleri temizlemek, kaslarda protein azalmasını önlemek, hücrelere nitrojen taşımak, asit dengesini sağlamak, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve enerji vermektir. kısacası glutamin hem anabolik hem de anti katabolik bir amino asittir.
  
  devamı için...
• kısa sürede büyüme hormonunu tetikleyen. kompleks olarak kullanıldığında etkisini gözle görünür hale getiren amino asit.
• taurinin aksine mide ve barsak dostudur.
• kullanırken memnun kaldığım amino asittir. hacim kazanma döneminde araştırıp kullanmaya karar verdim. hacim kazanmama baya yardımcı oldu. idmanlardan sonra protein tozuyla beraber karıştırılıp içilebilir.
• amino asitlerin "kralı" olarak bilinir kendileri ama beslenme uzmanları tarafından "esansiyel amino asit" olarak da tanımlanmaz. glutamin bir kaç amino asit tarafından sentezlenebilir: (bkz: glutamik asit), (bkz: valin) ve (bkz: izolesin). hastalık ve zorlanmalar (antremanda kaslar yorulur) sırasında vücudun belirli bölgeleri, vücudun kendi depolarından karşılamayacağı kadar glutamin ihtiyacı duyar. bir zamanlar hastanelerde glutamin travmalar geçiren hastalara (yanık, ameliyat sonrası iyileşme süreci gibi) ilaç olarak verilmiştir. bu da glutaminin kas yıkımı karşısında (anti-katabolik efekt) ne kadar iyi bir ek besin olduğunu göstermiştir.
  
  vücudumuz normal günlük yaşantımızda da bağışıklık sistemi, böbrekler, pankreas ve karaciğer fonksiyonlarında glutamini kullanır. glutaminin büyük bir kısmı da vücudun en güçlü antioksidanı olan glutatyonun temel yapıtaşını oluşturmak için harcanır.
  
  peki bu kadar glutamin nerede saklanıyor?
  aslında her kas yapısında saklanır ve her bir çizgili kas içinde serbest halde dolaşan amino asitlerin %60'ı glutamindir. araştırmalar idman sonrası ve yatmadan önce alınan glutaminin vücudun ihtiyaç duyduğu glutamin "açlığını" gidermekte faydalı olacağını gösteriyor. yani idmandan sonra ve yatmadan önce protein açısından zengin olan bir öğün vücudun glutamin ihtiyacını "büyük" ölçüde karşılayacaktır.
  
  glutamin anlaşıldığı üzere vücudun kendisi tarafından üretilebilen bir yapı, yani hayvansal ve bitkisel besinlerden bu ihtiyacınızı sağlayabilirsiniz. bundan dolayı ek olarak glutamin tozlarına para vermeniz bir işinize yaramayacaktır diyebilirim. tabii ki isteyen alabilir ama önceliğiniz iyi beslenmek olsun. yatmadan önce ise süt, yoğurt veya lor peyniri tercih etmek bu konu çerçevesinde iyi bir seçim olacaktır.
  
  peki vücut ne kadar glutamin almalı?
  
  bunun cevabı aslında yok yalnız vücut geliştirme ya da çeşitli ağılrık sporu yapan sporcuların inandığı şey kilo başına 2,5 gram protein almanın (100 kilo olan birinin hayvansal/bitkisel protein ve karbonhidrat kaynaklarından alması gereken protein miktarı 250 gramdır ) günlük protein ihtiyacınızı, dolayısıyla da glutamin ihtiyacınızı karşılayacağını düşünür.
• takviye manyağı değilimdir ama bunu ayrı bir yere koyuyorum. protein tozunun yanında promosyon olarak geldi. kullanmaya başlayalı 1 kutu oldu (bitmek üzere) ama verdiği etki inanılmaz. başkasından duysam abartıyor derdim ama hiçbir şey yapmasa sabah ağrısız uyanmayı sağlıyor. eskiden zorlu bir antremandan sonraki gün oturacak mecalim kalmazken şimdi öyle bir derdim yok. hayat akışıma çok büyük faydası oldu. sırf bu bile yeter.
  
  protein tozu ile bir kaşığını karıştırıp gece yatmadan önce içiyorum. hal böyleyken 5 ayda bir kutu anca bitti. fiyatı da bu bakımdan çok yüksek kaçmıyor (130 tl). protein tozu dışında kullandığım tek şey. millet kanıma girmeye çalışıyor ama *bence* gerek yok.
• bcaa ile birlikte kullandığımda oldukça faydasını gördüğüm amino asit.
  
  antreman sonunda alnında 5-10 ter tanesi ile salondan ayrılan kişilerin aksine, setlerde kaslarımın limitlerini zorlamayı seven ve salonda günde 2 saat / haftada 5 gün geçiren biri olarak, bu durum özellikle kollarımın tenisçi dirseği bölgesinde ve omuz kaslarımda ağrılara sebebiyet veriyordu. ağrılar öyle şiddetli olmaya başlamıştı ki, geceleri uyku kalitemden eser kalmamıştı: bazen geç saatlere kadar uyuyamama, geceleri sürekli ağrılarla birlikte uyanmalar gibi...
  
  sonrasında gerek salondaki hocamın gerekse de kendi araştırmalarım neticesinde, önce bcaa kullanmaya başladım. bcaa antremanlarda iyi bir ek enerji kaynağı oldu. antreman sırasında kaslarıma çivi çakılmış gibi bir anda ortaya çıkan ağrılar tamamen ortadan kalkmıştı. fakat geceleri ve günboyu vücutta yine bir halsizlik ve kas ağrıları eskisi kadar olmasa da devam ediyordu. bunun üzerine bcaa gibi kas iyileştirme özelliği olan glutamini de bcaa'nın yanına eklemiş oldum. yaklaşık bir aydır bu ikisini kullanıyorum. antreman öncesi sonrası gibi kullanım çeşitleri var fakat ben 12,5 gr bcaa ve 5 gr glutamini 750ml'lik suyla karıştırıp antreman esnasında kullanıyorum. gece yatmadan önce de 5 gr daha 1 bardak suyla glutamin alıyorum. 1 aydır ağrılardan eser kalmadı, gün boyu halsizlik durumu yok oldu. geceleri çok rahat uyuyabiliyorum.
  
  bu arada beslenmem şeker, unlu mamüller, çikolata, cips, fast food vs.'den tamamen uzak, clean bulk dedikleri nispeten vücudu ıvır zıvırla doldurmadığım, vücudumun gün boyu ihtiyaç duyduğu protein (balık>kırmızı et>tavuk/hindi, kefir, yoğurt kullanım yoğunluğunda), karbonhidrat (yulaf ezmesi, bal, aşırıya kaçmadan meyve) ve yağ (zeytinyağı) miktarını almaya özen gösteriyorum. fakat bir yandan yağ oranımı düşürmek ve kilomu azaltmak için karbonhidrat alımını düşük tutmaya çalışıyorum bu da enerjimde noksanlıklara ve bu da zorlanmalarla paralel kas ağrılarına sebebiyet veriyordu. işte supplement denilen olay burada devreye giriyor.
  
  özellikle low-carb dietler yapanlara ve şiddetli kas ağrıları yaşayanlara hem bcaa hem de glutaminin birlikte kullanılmasını öneriyorum. tabiki yine de işe yarayıp yaramadığını en iyi deneyerek öğreneceksiniz. çünkü glutaminin hiçbir işe yaramayan tamamen bir pazarlama ürünü olduğunu söyleyen hatta bununla ilgili araştırmalar olduğunu söyleyenler de var. tüm bunları glutamin nedir ne değildir; araştırırken okumuştum. fakat bende oldukça faydasını gördüm.
  
  edit: imla vs.