fredericksburg

• virginia'nin kuzeyinde washington dc ye 1 saatlik uzaklikta kucuk bir il..amerikan ic savasinda cephelerden bir tanesidir, bu yuzden de tarihi bir ildir..ama kucuk olusu icinize daral getirir..
• austin'den yaklasik 1.5 saat mesafede, 10 bin kisilik kucuk bir teksas kasabasi.
  
  pearl harbour sonrasinda birlesik devletler pasifik filosunun basina gecen amiral nimitz'in memleketi. kasabada, dogu main street uzerinde nimitz ve adamlarina adanmis bir pasifik savasi muzesi var ve sadece bu muze icin bir kac saat ayirmanizda fayda var.
  
  kasabanin baslica cekim merkezleri de yine bu cadde uzerinde; cok sayida restoran, bar, hediyelik esya dukkani var.
  
  alman mutfagindan ornekler sunan restoranlar en yaygin olanlar. restoranlar yemekleri genelde domuz eti ile yaptiklari icin domuz eti tercih etmeyenlerin secenekleri sinirli olabilir. auslander isimli bir restoran tavuk sinitzel hazirliyor, karsisinda ise sut danadan sinitzel hazirlayan baska bir restoran var. tipik teksas yemekleri elbette her zaman mevcut.
  
  gitmisken bir de fugde hazirlayan mekanlardan birini deneyebilirsiniz. taze ve lezzetli secenekler var.
  
  bolgenin asil ozelligi kucuk ureticilere ait uzum baglari. bu saraplari tadim dukkanlarindan alip caddede dolasirken keyfini cikarabilirsiniz. ozellike seftalili ve cilekli saraplarini denemelisiniz. bu saraplar fermantasyon surecinin son 15 gununde chardonnay olarak hayatina baslayan saraba meyve eklenerek hazirlaniyormus. seftalili olanlarinda yapay katki kullandiklarini da ogrendim, fakat hangisini nasil ayirabilirsiniz pek fikrim yok. dikkatimi ceken, katkili oldugunu bildiginiz sarabin icerken daha sekerli bir tada sahip olmasi.
  
  seftaliden konuyu acmisken, bolgenin seftalileri de meshur ve haziran - temmuz aylarinda burada olursaniz seftalilerin tadina bakabilirsiniz.
  
  iyi yolculuklar.
• alman bir arkadaşım bu ufak teksas kasabası için “almanya’dan daha alman bir kasaba” şeklinde bir yorumda bulundu. dün ilk kez gidince neden öyle dediğine ben de hak verdim.
  
  özellikle noel zamanında şehrin ana caddesi ve merkezindeki parkı çok güzel, ışıklalarla donatılmış oluyor. tabii ki yine ana caddedeki bütün dükkanlar ve restoranlarda da ana tema noel.
  
  ayrıca şehirde güzel steak ve hamburger yenecek yerler ve aynı zamanda opa’s gibi (turistik ama yine de) çok güzel sandviç yerleri var. orada da alman tarzı hakim.