flavonoid
-
-
özellikle koyu renkli meyve ve sebzelerde bulunan madde.(bkz: sifa niyetine)
-
bitkilere sarı rengi veren çok çeşitli biyolojik aktiviteleri olan maddelerdir.
-
cikolata
cay
sarap
gibi besinlerde
turuncgillerde ve brokoli, ispanak gibi sebzelerde bulunan madde.
antioksidan ozellikler tasidigi, kalp damar sagligina ve kanserden korunmaya musbet tesiri oldugu iddialari vardir.
http://www.jacn.org/cgi/content/abstract/23/3/197
http://www.ific.org/…/2007/ja/flavonoidsnbfi407.cfm
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12083471
http://my.clevelandclinic.org/…ition/chocolate.aspx
ote yandan bu tesirlerin bilimsel olarak kesinlikle kanitlandigina dair supheler de mevcuttur.
http://bmj.bmjjournals.com/…ntent/full/312/7029/458
flavonoidler suda cozunen bilesiklerdir, o yuzden taze sebzeleri suda haslayarak veya mikrodalgada pisirirsek iclerindeki flavonoid miktarinin neredeyse tamamini yok etmis oluruz.
http://www.bellaonline.com/articles/art52758.asp
http://www.ontariotenants.ca/…s/2003/gm-03j17.phtml -
bütün bitkilerin tüm organlarında bulunur. çiçek ve yaprak tomurcuğu gibi yerlerde diğer yerlere göre daha fazla olur. vücuttan kısa sürede atılırlar. bu yüzden uzun süreli tedavi gerektiren kronik rahatsızlıklarda rahatlıkla kullanılabilir.
-
antioksidan özellikleri vardır.
bitkilerde bulunan nitrojen içermeyen biyolojik pigmentlerden bahsediyoruz. yani nerde parlak renkli göz alıcı meyve-sebze buldun, allahın adıyla yumul kardeşim. şifadır. -
kuru incir ve kuru erikte hatırı sayılır miktarlarda bulunan maddelerdir.
-
bir benzoyl ve bir cinnamoyl grubunun birbirine bağlanmasıyla oluşan, en basit yapısı şu şekilde olan bileşiklerdir. uv spektrumunda iki bant piki verirler. metanol, alcl3 vb. maddelerle karıştırılıp bu piklerdeki kaymalara ya da pikin büyüyüp küçülmesine göre molekülün yapı tayini belirlenebilir. tabi nmr'dan da yardım alınırsa daha bir hoş olur.
-
(bkz: bioflavonoit)
sebze ve meyvelere renk veren madde.
ayrıca 4 binden fazla tanımlanmış antioksidandır.
en etkili olanları turunçgiller kuşburnu ve üzüm de tespit edilmiştir.
bioflavonoit'ler kan damarı güçlendirdir
c vitamini emilimi arttırır
alternatif tıpta varis hemeroit için kullanılır. -
(bkz: #144369500) maydanozda da bulunan bir antioksidan türüdür.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap