• yüksek fiyatı ve yüksek performansıyla dikkat çeken, kahve dünyasında son zamanların en meşhur el değirmeni. aşırı keskin bıçaklarında martensitik matrikse sahip yüksek alaşımlı, nitrojen oranı yüksek bir paslanmaz çelik kullanılmaktadır. tutarlılığı oldukça yüksek, ürettiği toz oldukça azdır.
  • hakkında çok şey okuduğum, kahve severlerin almak için para biriktirdiği değirmen...
  • bu değirmen neden çok populer oldu anlamıyorum pazarlama ve fiyat politikasından dolayı olsa gerek, çünkü değirmenin öğütme dişlisi çelikten ve çelik yakabilir kahveyi oysa en ideali taş dişli ya da seramik dişlidir.
  • çok yer kaplamaması ve taşınabilir olması sebebi ile tercih ettiğim el değirmeni. şuan için oldukça memnunum, yaptığınız yatırımın karşılığını net bir şekilde aldığınız ürünlerden.
  • sozen - comandante c40 , ikisi için fiyat / performans değerlendirmesi yapabilecek yazarlar neredesiniz?

    tanım: şu an ilk kahve değirmenim olan sozenle mutluyuz, bir gün param olursa sahip olmak istediğim kahve değirmeni.
  • türkiye dışında yaşayan bir arkadaşın hediye olarak getirdiği,
    yine türkiye için uber fiyatta, yurtdışında ise muadillerine göre bir tık daha pahalı olan,
    alanındaki en başarılı ürünlerden bir tanesi ama yine de abartıldığını düşünüyorum.

    bu işler bana göre biraz beklentiyle alakalı, evde en manuelinden en elektroniğine / otomatiğine farklı türlerde kahve demleme aletine / makinasına sahibim, hem yurtdışından almaktan
    hem de geçmiş senelerdeki döviz kurundan ötürü günümüze göre makul fiyatlara edindim.
    zamanında evdeki en değerli cihazıma bile comandante c40'ın türkiye piyasa fiyatı kadar ödemediğimi de not düşmem gerekli...

    woah denilebilecek seviyede bir iş yaptığını ise düşünmüyorum, buyrun linç gelsin...
    özellikle günümüzde teknolojinin bu kadar geliştiği ve arge yatırımları devasa firmaların, comandante gibi yüksek kaliteli materyal ve işçilik ile üretilmiş ama aksine oldukça basit mekanizmalı bir ürün karşısında muadili en azından 10 sene önce piyasaya sunmaları gerekirdi.

    pazarın hacmi belli, ilgili ürünü kullanmak için bütçe, zaman ve emek harcayacak kitlenin de hacmi ortada, iki etkenin kesişen kümesi bu kadar ufaksa ve bu denge değişmediği sürece
    büyük üreticilerin de pazara girme olasılığı o kadar düşük kalacak ve piyasadaki ürünler de
    böyle yüksek fiyatlarda dolaşmaya devam edecektir.

    asıl önemli olan yüksek maliyeti sebebiyle bu ürünü alana kadar hiç başka değirmene şans vermeyip başka ürünlere çöp demek mallıktır. yine de dövme azlığından ve hipster barista sakalımı kesmemden ötürü bu konuda otorite sayılamayacağımı belirtmek zorundayım.

    yazarın sorusunu cevaplamak gerekirse sözen kalitesine göre pahalı olmasına rağmen piyasadaki en uygun ürün olması sebebiyle tercih edilmektedir. ayarı değiştirmenize veya hem aynı ayarı korumanıza, daha doğrusu stabilliğe imkan tanımayan, temizlenemeyen ve metal parçalarını çektiğiniz kahveye karıştıran bir üründür,
    sözen mekanizma olarak çok boktan bir üründür ama en kötü öğütücü bile hiç öğütücü olmamasından iyidir.

    bu bütçelere çıkmak istemiyorsanız tek seferde 50gr çekirdek doldurabildiğiniz bir öğütücü yeterli ise, seramik hario skerton pro gayet iş görecektir.

    iş bu entry nespresso makinada dallmayr kapsül ile yapılan espresso içerken yazılmıştır.
  • türkiyedeki distribütöründen bu hafta satın aldığım öğütücü. henüz yeni parti teslim edilmediği için beklemekteyiz, bu hafta gelecektir. kullandıktan sonra burayı muhakkak güncelleyeceğim, fikirleri belirteceğim.

    şimdi öncelikle fiyatı gerçekten bence de pahalı. yani bu tabi subjektif bir yorum değil, dünyanın her yerinde 230 euro çok paradır. hele ki piyasada muadil ürünler 30 eurodan başlıyorsa bunun 7 katı hiç de az değil. ve instagramdan takip ettiğim kadarıyla görüyorum ki dünyanın her yerinde kullanılıyor bu değirmen. kullananlar da oldukça mutlu. ilk etapta nasıl olabilir, kesin bir lobisi var sağa sola para yediriyorlar çok iyi reklam yapıyorlar falan derken bağımsız araştırmalarda da socratic coffee gibi ek 43 ile benzer performansı olduğunu görünce çok şaşırdım.

    yaklaşık 8 yıldır hario mini mill kullanıyorum. son zamanlarda seramik burr iyice aşındığı için işini düzgün yapamıyor. bide tabi devasa mil boşluğu var. ama yine de kahveyi taze taze öğütmenin tadı çok farklı. tabi biraz da demleme yöntemi ve damak tadıyla da ilgili. kimisinin damağı gelişmiş oluyor, bir tık ötesini arayabiliyor.

    benim bu ürünü alırkenki motivasyonum da şu oldu; evet pahalı, ama sonuçta ömürlük bir eşya. ayrıca bir ayakkabıya bile 500 - 800 lira verebiliyoruz bazen. ve birkaç sene giydikten sonra çöpe atıyoruz(hatta atmaya kıyamayıp çöpün yanına bırakıyoruz :). bir diğer yandan da mukayese edildiği mk 43'ün fiyatı yaklaşık 20 bin lira. bakalım, deneyelim, göreceğiz.

    edit: mal güzel, mal iyi. tatta fark hissediliyor.
  • pahalı ama en yüksek fiyat performansa sahip öğütücü. eğer mahlkönig ek43 e yetecek kadar bütçeniz ve yeriniz yoksa sonraki en iyi seçenek budur. türkiye distribütörü dünyadaki en iyi distribütör olabilir.
  • kapsül kahve içerken hakkında yorum yazanlara kulak verilmemesi gereken grinder.
  • aldık bakalım. tanrılar yüzümüzü kara çıkarmasın.
hesabın var mı? giriş yap