• bosna hersek'in en çok bilinen geleneksel yemeği. leziz, doyurucu ve ucuz (200 gr seçeneği yaklaşık 3 euro) saraybosna'da.

    bana sorarsanız ekmek arası tekirdağ köftesi'ne çok benziyor köftelerinin tadı. yanında domates ve soğan ile servis ediliyor genelde.
  • (bkz: cevapcici)
  • an itibari ile sırbistan'da 1 kg pişmişi 14 tl olan, kıtır kıtır soğan ile tüketilen boşnak mutfağı harikası.
  • akçaabat köfte'nin yanından geçemeyecek olan bir boşnak mutfağı gelenekseli. tire köfte'yi andırıyor özellikle görünüşüyle.
  • harika lezzetteki köftedir. saraybosna'dan aklımda kalan en güzel anların baştacıdır. balkan ülkelerinin çoğunda milli yemek olarak kabul edilir. bosna-hersek uyarlamasında dana eti; makedonya, hırvatistan, bulgaristan ve romanya uyarlamasında ise domuz eti kullanılmaktadır.
  • köftenin alacağı en leziz hallerden biri. birlikte servis edildiği kaymak ve tazecik pide de bu lezazetin bir parçası konumunda.

    velhasıl, boşnaklar gıda tüketiminden anlıyor.
  • belgrad'ta yedikten sonra biz ülkede köfte yemiyormuşuz aslında demiştim.
  • balkanlarda yaşayan slav kökenli milletlerin milli yiyeceği. bosna-hersek'te dana etinden yapılan bir çeşit köfte.

    ülke genelinde et lezzetinin ülkemize göre daha yüksek olmasının da etkisiyle doğru yerde tadanların unutamayacağı yiyecek. boşnak kaymağı, soğan ve pide ile tüketilmesi tavsiye olunur.
  • köfte sevmeyen beni bile kendine aşık eden köfte çeşidi.

    bu mereti saraybosna, belgrad ve mostar’da yedim ısrarla diyorum ki hepsi birbirinden güzeldi ama saraybosna zeljo’daki orgazmikti.

    tarifini aldım yapacağım. ya da sırf bunun için bile saraybosna’ya tekrar gidebilirim.

    öyle de bir çeşit deliyim!

    aklıma geldikçe hala ağzım sulanıyor ya allahım kajmak da ver allahım. dinimiz amin.
hesabın var mı? giriş yap