• ovos moles'i de andirabilen (ama pirincsiz!) italyan tatlisi.
    icindeki prosecco leziz oluyo anladik da niye bunun yaninda illa grappa veriyolar onu anlamadik.
  • sabayon gnu/linux dağıtımının isminin geldiği tatlı.

    http://lezzetler.com/…abaglione-italya-vt20586.html
  • marsala şarabı ile yapılması gereken; ama elde olmayınca muscat ile deneyip beğendiğimiz tatlıdır, hafif ve lezzetlidir.
  • yumurta sarısı, şarap ve şeker'den yapılan basit bir tatlı.*

    yazın soğuk, kışın sıcak olarak tercih edilebilir.
  • çok güzel yaptığım ve yediğim tatlıdır. daha yiyen ve beğenmeyen arkadaşım olmadı. gece vakti aklıma düştü allahsız.

    gördüğüm tariflerde orijinalinin marsala şarabı ile yapıldığı söyleniyor. ama denemelerim sonunda, imkanlar dahilinde frontera beyaz şarapla çok güzel olduğunu keşfettim.

    edit: merak edenler için tarif de ekleyeyim. birçok versiyonu denedim ama en hoşuma gideni bu oldu.

    önemli nokta şekerini abartmayın. şarabı biraz çok koymanız dert olmuyor, uzun süre çırpınca her türlü topluyor kendini. daha mayhoş bir tadı kaldığı için benim daha çok hoşuma gitti hatta. bir de mutlaka çok uzun süre çırpın. köpükten kremaya çok net bir geçiş olması lazım. eğer ekipman varsa üstünü yaktığınızda yumurta kokusu gelmemesi lazım doğru kıvamda. büyük miktarda yapmanın daha kolay olduğunu farkettim, sağa sola yapışıp sizi yormuyor. kolunuzu ve sırtınızı yoruluyor sadece :)

    edit 2: sicilya'da yiyen suserler hor görmesin. biz bu kadar yapabiliyoruz.
hesabın var mı? giriş yap